Hatsu Kokoro es un restaurante japonés de alta calidad ubicado en Los Mochis, Guadalajara. Su servicio es muy atento, y la comida es muy rica y fresca, con especial énfasis en los sushis y nigiris. Además, el lugar tiene un ambiente agradable y subterráneo, lo que lo hace un lugar único para disfrutar de la comida japonesa.