Gabo ofrece una variedad de tacos hechos a la parrilla, todos con una base de queso y salsa de queso. La comida es rápida y sencilla, perfecta para pasar un buen rato en la terraza del negocio. El ambiente es agradable, con un toque de casualidad que hace que la comida sea perfecta para una comida rápida o un lugar para sentarse.