La Santa del Che ofrece una extensa gama de mariscos, desde tostadas y hamburguesas hasta ceviches y mariscos frescos. Su servicio excepcional y ambiente tranquilo la hacen un lugar ideal para disfrutar de un buen plato. Su especialidad es la tostada la Pascuala, con paté y porciones grandes, y el ceviche Coco Nice, que destaca por su sabor y ambiente tranquilo. Su atención al cliente y el buen servicio son lo que distinguen a La Santa del Che de las demás marisqueiras locales.